Posted by: chefens on: februar 2, 2011
Når min søde kone og jeg skal hygge os, så plejer vi at hente noget mad eller noget lækkert smørrebrød på en af cafeerne i byen, og så åbner vi en god flaske vin, tænder musikken og sidder bare og sludre.
Vi er blevet rigtig gode til, at lave sådan nogle aftener som regel fredag eller lørdag efter ungerne er flyttet hjemmefra, og da en af mine store interesser er vin, så er det også en fornøjelse, at vælge den helt rigtige til aftenen.
Sidst gang havde jeg fundet en Amarone, som var god, men ikke lige i øjet, så denne gang har jeg købt en Floor de Pingus, som ligger i mit vinskab og venter på, at det bliver fredag.
Min kone er heldigvis også glad for vin, og selvom hun ikke går så højt op i det som jeg, så ved hun udemærket hvad der er konge godt.